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首都:马德里

人口:46,610,000人(2013年)

气候:典型的地中海式气候,阳光充足,春秋雨量充沛。

经济:采矿、纺织、造船工业部门处于世界较领先水平,园艺也在国际上享有很高声誉,旅游发达。

宗教:天主教

货币:欧元

国花:石榴花,康乃馨 

电话:+34

简介:

马德里:西班牙首都,为欧洲地势最高的首都;这里空气清新,阳光灿烂,日照时间为欧洲各大城市之首。市区风格迥异的古建筑与现代化的高楼大厦交相辉映,造型别致的各式喷泉装点着马德里极富地中海色彩的大小街道。伊比利半岛中心的马德里为西班牙的首都以及经济、文化及政治中心。该市也为欧洲数一数二的艺术中心,每年都吸引来大批的观光客。这里空气清新,阳光灿烂,日照时间为欧洲各大城市之首。市区风格迥异的古建筑与现代化的高楼大厦交相辉映,造型别致的各式喷泉装点着马德里极富地中海色彩的大小街道。以太阳门为中心,道路由此成放射状展开,从太阳门往西比列斯广场,或从大广场往王宫方向,沿途尽是艺术、文化及建宝藏,马德里着名的景点有庄严的皇宫 、有委拉瑞兹、哥雅和葛雷柯名作的普拉多博物馆,哈普斯堡王朝建造了着名的大广场及圣伊西卓大教堂。

巴塞罗那:西班牙的第二大城,也是工商业、文化艺术非常发达的城市,有地中海曼哈顿之称。自然忘不了1992年奥运会湛蓝而晴朗的天空;巴塞罗那,有“欧洲之花”的美称,建筑极其辉煌、庄严的大教堂无疑是其城市标志性的建筑;这座古城因大教堂和奥运会而著称于世。 西班牙现代艺术巨匠如毕加索、米罗、达利等人都诞生于此,是伊比利半岛最富欧洲气质的大都会,又被称为「伊比利半岛的明珠」, 1833 年以前是加泰罗尼亚地区加泰罗尼亚的首府,文艺复兴时代大作家塞万提斯,曾赞誉她是西班牙的骄傲和世界上“最美丽的城市”。

马约卡岛:地中海中较大的岛屿,岛上风光秀丽,气候宜人,由于50年代曾有100对来自法国的情侣在此岛举行集体婚礼,故又名“蜜月岛”,在这里,美丽的园林与随处可遇的游泳场使人陶醉。

普拉多博物馆(Prado Museum): 世界大美术馆之一。坐落在马德里市内普拉多大道,建于18世纪。馆门前有西班牙著名画家委拉斯开兹手握画笔的坐像。有100多间陈列室,陈列着12~18世纪的美术作品3000余幅,馆藏有被认为是西班牙国宝的毕加索的巨幅油画《格尔尼卡》。馆内还收藏有古典雕塑、硬币、金银和搪瓷器皿等。 东方之宫 现存最完整、最精美的宫殿之一。坐落在马德里市内,建于1738年,可与法国的凡尔赛宫相媲美。呈方行,边长大约150米,外形具有典型的法国风格。宫内有帝王餐厅、瓷器大厅、御座厅接小教堂。设在底层的王家图书馆藏书达30万册。

美食:饮食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一,不管是质量还是种类都在世界上享有盛誉。传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂, 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄,美食汇集了西方各地菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特。烹饪中会使用由阿拉伯人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。

西班牙的生火腿:几乎全部只用粗盐调味,而且只是自然风干。因连蹄带骨腌制,吃的时候必需用手工切下薄片,特制的火腿是由一种称为Iberico的黑脚猪身上来的,和野猪的血源接近,体形小,脂肪多,肉质滑润可口,依规定必需采用半野放的方式放养在橡木林里,不喂食饲料,只吃橡木子。黑脚猪可以长出媲美松阪牛排的大理石纹油花,猪腿腌制后,还要再经16个月以上的风干与陈年才上市。上好的黑脚猪生火腿是全世界最美味的火腿,丰润肥美,若是碰上陈年的上等货几乎可以到入口即化的地步。

西班牙海鲜烩饭:1.用锅加入橄榄油,油热后加入切碎的洋葱,大蒜,用中火炒香,然后加入番茄丁、腊肠、鸡肉炒两分钟加入甜椒,等锅里的清香味出来后,加入洗净的生米再炒,让上述的香味让米慢慢吸收。2.另外准备海鲜膏汤,把虾头,鱼骨,鱼头之类熬汤,加入绍兴酒代替。把熬好的膏汤,加进米里,一次不要到入太多,然后加点绿色的豌豆,可以使颜色更加漂亮。等锅里的米把海鲜汁收的差不多了,再倒入一些,继续翻炒,让米慢慢的把海鲜膏汤吸收。3.另外一个锅,准备海鲜。把龙虾,鱼,贝类,火腿粒或者墨鱼碎,用油炒的半熟,加入7,8分熟的米里,继续翻炒。加入盐,胡椒粉,拌匀了,倒在砂锅里,盖上锅盖,象广东人做煲仔饭一样,用小火慢慢的烤,等闻到有焦香味了,上面洒点葱花,一锅又香又鲜,色彩缤纷的西班牙海鲜烩饭就成了。


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